Utah Sweet Salt 200 g

Utah Sweet Salt fein 200 g in Papier Faltschachtel

Art.-Nr.	Ks-B-U-Ss-02
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Utah Sweet Salt fein 200 g

Das Biova Utah Sweet Salt wird in einem Salzbergwerk im US-Amerikanischen Bundesstaat Utah gewonnen. Dieses Steinsalz stammt aus einem Urmeer, welches bis vor cirka 200 Millionen Jahren weite Teile des Nordamerikanischen Kontinents bedeckten. Vulkanisches Gestein bedeckte die Salzschichten nach einem Vulkanausbruch und versiegelte das Salz gegen jegliche Umwelteinflüsse. Dieses Vulkanische Mineralgestein ist es auch, das dem Utah Sweet Salz seine beeindruckende Farbvielfalt und unterschiedlichen Aroma-Nuancen verdankt.

Heute wird das "süße" Salz sorgfältig von Hand abgebaut. Seinen Namen verdankt das Steinsalz wohl seiner schönen Optik, die an Kandiszucker erinnert. Lediglich gemahlen und in verschiedenen Körnungen ausgesiebt, kommt dieses Natursalz ansonsten völlig unbehandelt und frei jeglicher Zusätze in den Handel.

Das Utah Sweet Salt überzeugt mit seiner beeindruckenden Färbung und seinem milden Geschmack Es passt zu den meisten Gerichten und Speisen und ist ein hervorragendes Allround-Salz für den täglichen Gebrauch.

Inhaltsstoffe:

96,7% NaCl, 0,42% Ca, 0,20% K, 0,12% Rb, 0,11% S, 0,09% Mg, 0,05% Fe
(Analyse: Prüfbericht Hersteller USA 2012)

200 g Papier Faltschachtel

Körnung: Fein 0,2 - 0,8 mm

Hersteller Artikel-Nr.: 8390